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Muffins aux fruits rouges / skyr / Thé ou café

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DIET : 1 00 kcal

Equipement

Moules à muffins
Balance alimentaire
Robot pâtissier

INGREDIENTS
 

Les muffins

  • 12 gr farine complète
  • 10 gr amandes en poudre
  • 10 gr Whey Protéine
  • 0.75 cuillère à café sirop d agave
  • 1 blanc d oeuf
  • 40 gr fromage blanc 0%
  • 0.125 cuillère à café levure chimique
  • 15 gr fruits rouges
  • 10 gr pépites de chocolat noir

Accompagnement

  • Thé ou café

INSTRUCTIONS
 

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger le sirop d'agave, la farine, la poudre d'amande et la levure
  • Ajouter ensuite le fromage blanc et le tofu soyeux
  • Mélangez bien !
  • Ajouter ensuite le lait, l'huile et les fruits rouges
  • Mélangez encore !
  • Remplir les moules à muffins à moitié
  • Cuire environ 15 min à 180°C et un peu moins si c’est à chaleur tournante.
  • Piquez avec un couteau, lorsqu’il ressort propre, c’est cuit !

Notes

  • Cuire moins longtemps si vous avez un four à chaleur tournante !
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